Шоколадови изделия за температурно контролиран транспорт
Хладилен транспорт

Транспорт на шоколадови изделия

Точен режим за вкус, форма и качество

Шоколадът е чувствителен към температура, влажност и резки промени. Оптималният режим за транспорт обичайно е между 10°C и 18°C.

Използваме хладилни системи и термографи, за да поддържаме и докажем условията по време на целия курс.

10°C до 18°C
Работен диапазон според изискванията на конкретния продукт.
Контрол на влажността
Ограничаване на условията, които влияят на повърхността и вкуса.
Термограф
Запис на температурните условия по време на транспорта.
ATP сертификати
Оборудване, подходящо за международен температурен превоз.
Хладилен камион на европейски маршрут
Камион на CA Transport по магистрала край нидерландски вятърни мелници

Защо постоянството е важно

Температурните отклонения могат да размекнат продукта, да променят външния му вид и да компрометират качеството.

  • Предварителна подготовка

    Съгласуване на режима и товарния план.

  • Стабилна температура

    Ограничаване на резките промени по маршрута.

  • Постоянно наблюдение

    Контрол от приемането до предаването.

  • Отчет при доставка

    Проследима информация за условията на курса.

Имате пратка с шоколадови изделия?

Изпратете температурния режим, количеството, маршрута и срока.

Изпратете запитване